Ông Nguyễn Văn Trừng ở ấp 1, xã Định Hòa (TX.TDM) cho biết: “Nghề nuôi dế là nghề mới, lạ lại không tốn nhiều vốn đầu tư và có giá trị kinh tế cao trên thị trường. |
Vừa tròn 26 tuổi nhưng chàng trai Nguyễn Khương, ở thôn Cao Việt (thị trấn Lao Bảo, huyện Hướng Hoá, Quảng Trị) đã làm cho không ít người ngạc nhiên bởi anh đã trở thành ông chủ trẻ của một trang trại nuôi dế. Nguồn thu nhập trung bình từ trang trại dế của Khương đạt từ 6-8 triệu đồng/ tháng. Từ một chàng trai nghèo khó, Khương đã vươn lên bằng chính sự cần cù, ý tưởng mới mẽ và táo bạo của mình. |
Ở xã Hiệp Phước, chúng tôi tìm đến gia đình của ông Nguyễn Tấn Được sinh năm 1963, ngụ ấp 3, sau một thời gian tìm tòi và học hỏi mô hình nuôi dế từ những trang trại ở nơi khác, thấy dễ nuôi, vốn đầu tư thấp mà thu nhập lại khá cao nên ông đã quyết định nuôi thử. |
Sáng 2/4/2009, tại trang trại nuôi Dế của gia đình ông Viên Văn Ngọc, thôn Lâm Trường, xã Đại Đình (Tam Đảo), |
Món ăn được ông nội tôi chế biến từ dế có mùi là lạ của nước măng chua, ăn vừa giòn, vừa thơm lại béo ngậy của thịt dế, khác hẳn với những món ăn từ cá, thịt vốn quen thuộc hàng ngày nơi thành thị. |
Các kỹ thuật để bà con chăn nuôi dế được thuận lợi |
|
